向山雄治がオススメする！新大久保で大人気！韓国風チキンをご紹介！☆彡
こんにちは！
向山雄治（むかちん）です♪
(*^^)v
最近、
新大久保を歩いていた時に
ふと気になったのが、
韓国風チキンの専門店が多いことです！
(≧▽≦)♪
ということで、
韓国でチキンが有名なのか、
調べてみました！
(^_-)-☆
韓国では、お酒のつまみとして、
チキンがメジャーとのこと♪
チキンには、大きく分けて２種類あるようで
衣をつけたフライドチキンと、
鶏の丸焼き（トンタッ）に分けられるようです！
(*^▽^*)
チキンといえば、
大分県中津も唐揚げで有名ですよね！
学生時代は、大分にいたため、
よく食べていました！ｗｗｗ
中津からあげは、
にんにくや醤油ベースのタレで、
下味をつけたものが一般的なようで、
この味付けの、
とりこになってしまう方も多いとか！！
ボクもその一人です！ｗ
それでは、本題に戻りまして、
新大久保で大人気！！！
韓国風チキンをご紹介します♪
＊今回は、ランキングではありません！
１）プライドゥ（フライド）
先ほどもご紹介しましたが、
韓国でもメジャーで、オーソドックスな、
骨つきフライドチキンです♪
(≧▽≦)♪
日本でも骨つきチキンは、
人気ありますよね♪
お店や地域によって、
味付けが微妙に異なってくるところが、
楽しみの一つだと思います！
＼(^o^)／
２）ヤンニョム
先ほど紹介したフライドチキンに、
韓国風のソースを絡めたチキンのことです！！
(*^^)v
塩胡椒のシンプルな味付けより、
唐辛子の辛さの方が好き！！！
という方にはとてもオススメできます！
(*≧m≦*)♪
こちらもお店によって、
辛みや甘みに差が出るため、
事前にどのくらい辛いか、
聞いておいた方がいいと思います♪
(*^▽^*)
３）マヌル
これも先ほどご紹介したフライドチキンに、
マヌル（にんにく）のソースを、
絡めたチキンのことです！☆彡
にんにく好きな方にはたまらない一品で、
想像するとわかると思うのですが、
唐揚げとにんにくの相性は最高です！！
(≧▽≦)♪
食後は、にんにくの香りが残るので、
デートには不向きかもしれません！ｗｗｗ
４）ロストゥ（ロースト）
フライドチキンのように、
油で揚げたものではなく、
直火で炙るという調理方法もあるようです！
お店によっては、ロースト以外にも、
他に調理方法がいろいろあるようなので、
お店を巡って、お気に入りのチキンを、
探すのもいいかもしれません！☆彡
以上、向山雄治（むかちん）がオススメする、
新大久保で大人気の韓国風チキンのご紹介でした！
(*≧m≦*)♪
中津で食べていた唐揚げを思い出したので、
肉ブームからチキンブームに移るかもしれません！ｗ
向山雄治（むかちん）
