向山雄治の海の幸といえば刺身！おすすめ冬魚をご紹介！☆彡
こんにちは！
向山雄治です！
(*^^)v
最高気温が１０度を下回る日が、
続いていますね！☆彡
体調、気をつけてくださいね♪
さて、
気温が下がってきたということは、
身の締まった魚が食べられる時期に、
なってきたということですね！
(≧▽≦)♪
身が締まっている理由は、
冬を越すために、
栄養をたくさん蓄えているからだと、
言われています！
＝脂もたっぷり乗っているということです！w
＼(^o^)／
刺身、煮込み、焼き、などなど、
魚には様々な調理方法があると思います！
(^_-)-☆
今回は、
旬な魚と、オススメの調理法を、
ご紹介したいと思います！
(*^^)v
それでは、
向山雄治の、
海の幸といえば刺身！
おすすめ冬魚をご紹介です！☆彡
１）あんこう
あまり馴染みのない魚かもしれませんが、
白身魚で鍋と相性がバッチリなんです！
＼(^o^)／
あんこうの水揚げ量が全国一位で、
九州の隣なので、何度か食べたことがありますが、
体の芯から温まる美味しい鍋でした！☆彡
２）ぶり
調理方法が豊富なブリです！
照り焼き、刺し身がオススメです！
ブリ鍋なんてのも美味しいです！
(≧▽≦)♪
おすすめの食べ方は、
ブリ刺しを用意して刺し身で、
その後にしゃぶしゃぶにして、
ブリしゃぶの二刀流です！w
＼(^o^)／
３）金目鯛
金目鯛といえば、
やはり煮付けがオススメです！☆彡
刺し身も美味しですよ♪
(*^^)v
煮付けを料理する場合は、
結構、手間がかかってしまうので、
居酒屋で見つけたら、
すぐ頼んでしまいますね！w
(*≧m≦*)♪
以上、
向山雄治の、
海の幸といえば刺身！
おすすめ冬魚をご紹介でした！☆彡
刺身や寿司といった、
生魚で食べることが多かったですが、
この時期だと、鍋にいれても、
美味しそうですね！☆彡
友人たちと一緒に、
鍋パーティーなんてのも、
とても盛り上がりそうです！w
(*≧m≦*)♪
向山雄治
