こんにちは！
向山雄治です♪
(≧▽≦)♪
みなさん、漬物好きですか？？
漬物も種類がたくさんあるので、
これが漬物！？って思う種類もありますw
＼(^o^)／
なぜ漬物をテーマにしたか？？
それは漬物には、
乳酸菌が豊富に含まれているため、
健康に良いと言われているんですね♪
(^_-)-☆
漬物＝発酵食品ですので、
乳酸菌が豊富に含まれているんです！！
キムチは韓国的に、
代表的な漬物の一つですよね！
(*^^)v
向山雄治の、
日本の伝統料理といえば漬物！
大ヒット商品をご紹介です！！
１）浅漬け
こちらは代表的な漬物で、
お馴染みのお新香も、
浅漬けの中のひとつですよね♪
(*^▽^*)
野菜の風味や食感を楽しみたい方は、
浅漬けでいただくのがオススメです！
(≧▽≦)♪
２）ぬか漬け
漬物といえば一番最初に思いつくのが、
ぬか漬けという方も多いのではないでしょうか！
(^_-)-☆
米ぬかに塩、水を混ぜて、
乳酸菌発酵させて漬けるので、
味が染み込みやすく風味が早くつきやすいです♪
(*^^)v
３）味噌漬け
味噌も発酵食品として有名ですよね♪
味噌には、塩分が適度に含まれているので、
長期保存にも向いた漬物です！
(*≧m≦*)♪
味噌の風味が野菜に移りやすいので、
味噌好きにはたまらない一品ですよね♪
＼(^o^)／
向山雄治の、
日本の伝統料理といえば漬物！
大ヒット商品をご紹介でした！！
ボク自身、
健康を意識した食事をしていますので、
漬物を効果的に取り入れようと思います♪
(*≧m≦*)♪
向山雄治